My Wine Club Blog

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A blog about Italian wines, in Italian

 

  • PICCININ DANIELE, Veneto
    by mywineclub on September 7, 2021

    LA STORIA Daniele Piccinin nasce ristoratore. Un giorno, tra le tante bottiglie che gli capita di assaggiare, incappa in un vino di Angiolino Maule ( presidente e anchorman di VinNatur – Associazione di Vignaioli Naturali ). Ne resta profondamente colpito per la distanza rispetto a tutto ciò che aveva assaggiato sino ad allora. Decide di andarlo a trovare per approfondire… The post PICCININ DANIELE, Veneto first appeared on My Wine Club.

  • PODERI MATTIOLI, Marche
    by mywineclub on September 7, 2021

    Le antiche tradizioni…sono le solide fondamenta che ci permettono di guardare al futuro LA STORIA Negli anni 60, proseguendo le tradizioni contadine del padre Armando, Argilio Mattioli fonda una piccola azienda a conduzione familiare, una realtà costruita sulla passione per il lavoro e sul rispetto per il territorio. Inizialmente orientata alla produzione di uve verdicchio, grano e olio, con il… The post PODERI MATTIOLI, Marche first appeared on My Wine Club.

  • Lo sai come si produce il Marsala??
    by mywineclub on August 24, 2021

    Ecco come si produce il Marsala … I grappoli vengono vendemmiati e vinificati, poi ci sono varie strade: si può aggiungere mosto cotto, acquavite o acquavite e mosto cotto oppure se è un Marsala Vergine non viene aggiunto nulla, la sua gradazione naturale è più che sufficiente per raggiungere i 18 gradi. Una volta che il vino è pronto viene… The post Lo sai come si produce il Marsala?? first appeared on My Wine Club.

  • Marsala … un vino dal passato illustre
    by mywineclub on August 24, 2021

    La storia del Marsala Il porto di Marsala è sempre stato un nodo cruciale fin dal tempo dei Fenici, che per primi introdussero la viticoltura in Sicilia. Vennero poi i Greci e i Romani, ma i vini di Marsala restarono sempre in auge, grazie alla loro innata forza, dovuta ad un carica zuccherina impressionante. La pratica dei conciare i vini,… The post Marsala … un vino dal passato illustre first appeared on My Wine Club.

  • Il Marsala
    by mywineclub on August 24, 2021

    Il vino di Marsala è uno dei patrimoni dell’enologia italiana e nonostante oggi goda di poca fama, tutti dovrebbero tenere una paio di bottiglie di questo vino liquoroso in cantina. E non stiamo parlando del vinello per fare lo zabaione o il tiramisu… Non è un vino di facile approccio, non è un vino ruffiano o banale, ma dietro la… The post Il Marsala first appeared on My Wine Club.

  • La DOC Etna
    by mywineclub on August 19, 2021

    La denominazione Etna DOC è basata unicamente sul territorio alle pendici dell’Etna.  L’Etna è un vulcano attivo alto 3.330 metri, che domina l’angolo nord-orientale della Sicilia. L’Etna DOC è stata la prima ad essere creata in Sicilia, nell’agosto del 1968, seguita nove mesi dopo da quella del vino più famoso della Sicilia, il Marsala. La tipologia più comune di vino… The post La DOC Etna first appeared on My Wine Club.